懐かしい

今日は仕事が休みでしたので、食材の買い出しに行ってきました。
旦那さんの弁当用に、お世話になっている冷凍食品コーナーをふらふらと見ていました。
旦那さんは冷凍食品でも好き嫌いがあって、買うものはいつも大体一緒です。決まって唐揚げ、焼きそば、春巻き、白身魚フライってとこでしょうか。
定番中の定番です。私は割と新商品が好きなんですけどね。
まぁ、旦那さんのためのお弁当なので、喜んでもらえるなら、その方がいいですよね。
今日は滅多に見ない、ご飯ものコーナーを見ていたら目に入った焼きおにぎり。醤油でこうばしくのキャッチフレーズにつられて、買ってしまいました。
お昼にいただきました。今の冷凍食品はレベル高いです。
でもふと、幼少期な母に作ってもらった焼きおにぎりを思い出しました。
私の母の焼きおにぎりは、塩おにぎりを、シンプルに鉄のフライパンでおこげができるまで焼くというものです。
これが本当に美味しくて。炊飯器に残ったご飯で作ってしまいました。
食べ過ぎですが、気にしません。
懐かしい塩のきいた香ばしいおにぎり。10年ぶりぐらいに食べましたが、最高です!新米のこの時期に皆さんも是非お試しあれ。